Skær kalorierne væk, når du laver mad derhjemme!

Publiceret 19-03-2012 10:52 af Line Nielsen i kategorier: Vægttab & Strategier, Kost & Ernæring

Her får du inspiration til, hvordan du hurtigt og nemt kan skære kalorier fra, når du laver mad derhjemme

At skære ned på kalorierne, når du laver mad derhjemme, er det første skridt til at skabe sunde spisevaner, der vil vare hele livet. Tjek disse tips til at skære ned på fedt og kalorier, og holde din figur!

Lav en spray olie: Med olie fra en sprayfordeler kan du stege fødevarer med en brøkdel af de kalorier, du ville få fra en hældetud. En Spray virker også fint på pasta og stegte grøntsager. Kalorier sparet: 112 kcal.

Tilbered det to gange: For at få en sprød kylling eller fisk uden alt fedtet fra stegetiden, skal du bruge din ovn. Hæld en spiseskefuld rapsolie på en pande og steg kødet i 10 minutter på hver side. Tør ekstra fedt op med noget køkkenrulle. Derefter sættes panden med kød i ovnen og bages ved lav varme (150 til 200 grader) i 15 til 20 minutter. Kalorier sparet: 2.767 kcal

Tilberedning på anden måde: Sauter dine grøntsager i en wok med en halv kop bouillon. Kylling, oksekød, eller grønsagsbouillon giver broccoli, squash, peberfrugter, og gulerødder god smag og skærer virkelig ned på fedtet. Med 40 kalorier pr. deciliter (de fleste olier har næsten 900 kalorier pr. deciliter), kan du på denne måde spare kalorier svarende til tre hele avocadoer. Kalorier sparet: 860 kcal.

Brug saft: Når du bager, så erstat olien med sødet æblemost (95 kalorier pr. deciliter). Det sænker fedt- og kalorieindholdet, mens kager og muffins bliver luftige. Hvis du vil tilføje mere bærsmag til bærmuffins, så prøv brombær-smag æblemost. Kalorier sparet: 922 kcal.