Opskrift til en frisk (grøn) juice

Ingredienser:

(Giver ca 5 dl færdig juice)

• 3 blade romaine salat
• 100 g broccoli i små buketter
• ½ avokado
• ½ agurk
• ¼ honningmelon
• 1 tsk. revet ingefær
• 2 dl æblejuice
• 6–8 isterninger

Sådan gør du:

1. Skyld, tør og riv salaten i bidder
   
2. Fjern skallen og kernerne på honningmelonen og skær den i mindre terninger
   
3. Del avocadoen i to, fjern stenen og skær i mindre stykker
   
4. Skær agurken i mindre stykker
   
5. Put det hele i en blender og kør til det er blendet til en lysegrøn farve

Giver ca. 5 deciliter færdig juice. Næringsværdi pr. 5 deciliter